1、负责食堂烹调制作，保证食品安全和质量。
2、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
3、协助行政办公室做好食堂工作，参与每周菜谱的制定。
4、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。
5、保证员工能按时开饭。
6、采购用料的验收，核对数量及品质，并由厨师在发票上签字。
7、遵守安全操作规程，正确使用操作工作，节约水、电、气。
8、搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，保证无过期变质食品，防止食物中毒。
9、做好安全防范工作，定期消毒。
10、完成领导临时交办的其他任务。
1、身体健康。
2、从事过相关工作有经验者优先。
3、工作细致认真，思路清晰、严谨、有责任心。
4、能长期发展，家庭稳定者优先考虑。
5、无犯罪、征信不良等记录。